カツオのお刺身

またまた知り合いの方から「そうだカツオ」をいただいちゃいました。

全部で１２匹。一本釣りをして来られたそうです。朝釣って、氷につけたあったから鮮度はバツグン！



この写真は、既におそそわけをし始めている時のものなので、カツオが減っています（笑）



早速、お昼ご飯に嫁さんがさばいてくれたカツオのお刺身が出てきました（=^。～=）。手前にはショウガとネギの載った小皿が・・・写っていないですけど（汗）

モチモチしていて歯ごたえもバツグン！・・・とってもｘ２ 美味しかったです！